السلام عليكم يا احلى فتوتات فى العالم دا كلوا ويا اجدع بنات
بصوا انا رغايه فخلينى اخش فى الوضوع على طول يلا
وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ١٠ دقيقة
عدد الوجبات: ٥
المقادير
٥٠٠غرام مكرونة، فيتوشيني
١ كوب حليب قليل الدسم، سائل
١ ١⁄٢ كوب جبن بارميزان
١⁄٤ كوب كريما، قليلة الدسم
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة نشا
٣ فص ثوم
٥ ورقة حبق او ريحان، طازج، مفروم
بهار حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
١. تسلق مكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة حوالي 3 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانباً.
2 تُسخّن الزيدة في قِدر كبيرة الى أن تذوب، ثم يضاف الثوم و يحرّك لمدة دقيقة بعدها يضاف الحليب و النشا و يخفق المزيج على نار معتدلة حتى يشتدّ.
٣. تضاف المكرونة الى القدر و تُقلّب.
٤. تضاف الكريما و جبنة البرميزان الى القدر وتُمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
٥. تُقلّب المعكرونة جيدا ويرش الحبق المفروم عليها ثم تقدّم فورا.
المصدر \منتديات فتافيت مول العضو \ ام ملك
مع اطيب التحيات
الإثنين سبتمبر 10, 2012 10:58 am
