فتافيت مول
منتدى فتافيت مول يرحب بكم
ان كنت زائر فالمنتدى يدعوك للتسجيل
ونتمنا لك اوقات سعيده
(مع اجمل التهانى:اداره المنتدى)
فتافيت مول
منتدى فتافيت مول يرحب بكم
ان كنت زائر فالمنتدى يدعوك للتسجيل
ونتمنا لك اوقات سعيده
(مع اجمل التهانى:اداره المنتدى)
فتافيت مول
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فتافيت مول

منتدى فتافيت مول يضم وبنات ومدامات ويتوفر فيه الدردشه والمعلومات عن الرشاقه واهم كل ما فى المنتدى المول فتافيت
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المنتدى ليس بعدد اعضائه ،، بل بترابط اعضائه كالأسرة الواحده

 

 كعكة الكريما والفراولة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مونى الدلوعه
اداره الموقع
اداره الموقع
مونى الدلوعه


الجنس : انثى عدد المساهمات : 240
تاريخ التسجيل : 07/02/2010
الموقع : فتافيت مول
المزاج : عالى

لوحه التحكم
 :

كعكة الكريما والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: كعكة الكريما والفراولة   كعكة الكريما والفراولة I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 16, 2011 7:02 am

المقادير



• قالب زبده وزن 225 جرام
• ¼ 1 كوب سكر
• 4 بيضات
• 8 ملعقة كبيرة دقيق منخول مزود بالخميرة
• علبة كريما سعة 450 ملل
• ½ فنجان بندق مفرى ومحمص
• ¼ كيلو فراولة ظازجة
• ملعقة كبيرة مربى فراولة





طريقة التحضير





ادهنى صينية مقاس 20 سم بالسمن ورشيها بقليل من الدقيق وسخنى الفرن على 180 درجة مئوية.
اخفقى الزبده مع السكر حتى يصبح الخليط هشا ثم اضيفى البيض وخفقه جيدا مع اضافة قليل من الدقيق
حتى تصبح الكعكة هشة.
اضيفى الدقيق وقلبيه بخفة بواسطة ملعقة كبيرة واضيفى 2 ملعقة كبيرة من الماء الدافى وقلبيه.
صبى العجين فى الصينية وساوى سطحها ثم ضعيها فى الفرن لمدة ساعة تقريبا .يجب ان تكون الكعكة متماسكة قبل اخراجها من الفرن.
اتركى الكعكة حتى تبرد لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها على قاعدة سلك ثم اتركيها حتى تبرد .
اخفقى الكريما حتى تتماسك.
قطعى الكعكة الى ثلاثة طبقات واحشيها بالكريما المخفوقة .اضغطى فوق الكعكة برفق حتى تتماسك طبقاتها وادهنى جوانبها بالكريما.
غطى جوانب الكعكة بالبندق المفرى وضعيها فى طبق التقديم.
جملى سطح الكعكة بالكريما ثم رصى حبات الفراولة.
سخنى المربى مع عصير الليمون على نار هادئة ثم ادهنى سطح الفراولة بهذا المزيج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fatafaet.ahlamontada.com
 
كعكة الكريما والفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فتافيت مول :: أقسام الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: