فتافيت مول
منتدى فتافيت مول يرحب بكم
ان كنت زائر فالمنتدى يدعوك للتسجيل
ونتمنا لك اوقات سعيده
(مع اجمل التهانى:اداره المنتدى)
فتافيت مول
منتدى فتافيت مول يرحب بكم
ان كنت زائر فالمنتدى يدعوك للتسجيل
ونتمنا لك اوقات سعيده
(مع اجمل التهانى:اداره المنتدى)
فتافيت مول
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فتافيت مول

منتدى فتافيت مول يضم وبنات ومدامات ويتوفر فيه الدردشه والمعلومات عن الرشاقه واهم كل ما فى المنتدى المول فتافيت
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المنتدى ليس بعدد اعضائه ،، بل بترابط اعضائه كالأسرة الواحده

 

 دجاج كاتشياتور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مونى الدلوعه
اداره الموقع
اداره الموقع
مونى الدلوعه


الجنس : انثى عدد المساهمات : 240
تاريخ التسجيل : 07/02/2010
الموقع : فتافيت مول
المزاج : عالى

لوحه التحكم
 :

دجاج كاتشياتور  Empty
مُساهمةموضوع: دجاج كاتشياتور    دجاج كاتشياتور  I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 16, 2011 5:47 am

دجاج كاتشياتور

المقادير



 1 دجاجة مقطعة 8 قطع
 2 ملعقة صغيرة ملح
 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
 ربع كوب زيت زيتون
 كوب واحد بصل مفروم
 1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
 250 جم فطر مقطع
 1 ورقة غار
 نصف كوب عصير عنب
 واحد ونصف كوب مرق الدجاج
 450 جم صلصة طماطم
 1 ملعقة صغيرة حبق
 ملح وفلفل اسود
 2 ملعقة كبيرة شرائح الأنشوجة
 250 جم زيتون اسود
 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم



طريقة الطبخ



تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود .
سخني زيت الزيتون واقلي قطع الدجاج علي نار متوسطة الحرارة ليصبح لونها بني فاتح ثم انقليها جانبا .
أضيفي البصل والثوم في المقلاة واقليها علي نار هادئة مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يحمر البصل .
أضيفي الفطر وورقة الغار واطبخيها علي نار هادئة لمدة 3 دقائق مع التحريك من فترة لآخري .
أضيفي الدجاج , عصير العنب , مرق الدجاج , صلصة الطماطم , الحبق, الملح والفلفل الأسود حركيها ثم اتركيها حتى تغلي علي نار هادئة لمدة نصف ساعة .
أضيفي الأنشوجة , الزيتون , والبقدونس وحركيها , ثم أضيفي التوابل حسب الرغبة واطبخيها وهي معطاة علي نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fatafaet.ahlamontada.com
 
دجاج كاتشياتور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فتافيت مول :: أقسام الطبخ :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: